Sprawdzamy za Ciebie produkty, Ty już nie musisz !

Są takie przepisy, które są ze mną od początku mojego życia kulinarnego i potrawy, których zapach wielokrotnie rozchodził się po naszym domu. Do takich należy tarta ze szpinakiem, która świetnie nadaje się zarówno jako danie obiadowe, jak i do zabrania na zimno do pracy lub na piknik. Ostatnio Marek przywiózł ze wsi słuszną porcję jarmużu, […]

Continue reading

Sezon na te okrągłe smakowitości już w pełni. Ci, którzy śledzą mojego facebooka pewnie widzieli zdjęcie cudów, jakiechłopaki przywieźli ze swojego ostatniego wypadu na wieś i były wśród nich 4 przepiękne dynie Hokkaido. W związku z tym, że niedawno robiłam im już moją klasyczną zupę dyniową, tym razem postanowiłam podkręcić przepis, z którego korzystam od kilku […]

Continue reading

Mówcie, co chcecie, może i mam plebejskie podniebienie, ale kartofle kocham i, zdaje się, mówię to nie po raz pierwszy. Długo nie mogłam dojść do tego, jak zrobić idealnie pieczone ziemniaki. W moim rodzinnym domu mama piekła surowe w całości, ale bardzo długo trwa, aż zmiękną. Przez długi czas podgotowywałam je przez 10-15 minut, a […]

Continue reading

Wspominałam już kiedyś, że czarna soczewica jest moim ulubieńcem wśród i tak kochanej rodziny strączkowych. Kiedy przychodzą upały rezygnuję ze wszelkich ciężkich dań, królują warzywne potrawki, a czarna soczewica jest ich doskonałym uzupełnieniem. Można ją zamienić na soczewicę zieloną, która po ugotowaniu pozostaje lekko twarda, natomiast czerwona, z której robi się papka całkiem się do tego […]

Continue reading

Na co dzień staram się unikać smażonych potraw, ale i nam zdarza się od czasu do czasu zaszaleć. Postanowiłam więc utopić warzywa w egzotycznie przyprawionej mieszance ciecierzycowej i orkiszowej mąki. Warzywa w aromatycznym cieście z ciecierzycy 150 g mąki z ciecierzycy 150 g mąki orkiszowej 300 ml wody 2 jajka eko 1 łyżeczka soli 1 […]

Continue reading

Copyrights DomologiaStosowana.pl -2016 - 2020