Sprawdzamy za Ciebie produkty, Ty już nie musisz !

Chciałabym mieć jakąś super historię do opowiedzenia na temat tych pralin, ale nie mam ? Ich geneza jest banalnie prosta – chciało mi się coś deserowego, a ciastkom, które skurczyły przez zimę moje ubrania powiedziałam stanowcze NIE. Dlatego też domowe praliny są zrobione tak, by zaspokoiły moją chęć na małe co nieco, ale jednak nie […]

Continue reading

Grillowany ser Halloumi to moje świeże odkrycie, bo choć słyszałam o nim już dawno, dopiero teraz zdecydowałam się go kupić. Uznałam, że skoro to ser owczy, może wpadać w podobne tony smakowe co oscypek. Faktycznie, choć cypryjski ser Halloumi nie jest wędzony, to da się wyczuć pewne podobieństwa między nim, a naszym rodzimym serem owczym. […]

Continue reading

Czasem zastanawiam się, która poro roku jest moją ulubioną i akurat lato ma tu wyjątkowo silne argumenty w postaci owoców. W gorące dni mogłabym się żywić wyłącznie nimi, dlatego też kupuję je w ilościach omalże hurtowych. Czasem zdarza się, że podczas zakupów podejdę do tematu zbyt optymistycznie i owoce tracą swoją pierwszą świeżość warto podać […]

Continue reading

Lasagne z tradycyjnym sosem bolońskim była jednym z pierwszych dań, które robiłam samodzielnie i zajmuje poczesne miejsce w moim przepiśniku. Kiedy kilka lat temu zrezygnowałam z jedzenia mięsa ten przepis całkowicie poszedł w odstawkę, choć było to jedno z moich (naszych) ulubionych dań. Od czasu do czasu wzdychałam doń z tęsknotą, aż któregoś dnia pomyślałam […]

Continue reading

O puddingu z chia było już kiedyś. Była to wersja jeszcze przed sezonem owocowym,dlatego posłużyłam się konfiturami wiśniowymi. Inaczej niż zwykle użyłam wtedy gęstego mleka roślinnego z kartonu (czasem gęste bywają sojowe lub migdałowe). Dzisiejsza wersja to czysta klasyka – na bazie mleczka kokosowego z puszki i sporej ilości owoców. A do tego jak kolorowo! Tęczowy pudding […]

Continue reading

Wspominałam już kiedyś, że czarna soczewica jest moim ulubieńcem wśród i tak kochanej rodziny strączkowych. Kiedy przychodzą upały rezygnuję ze wszelkich ciężkich dań, królują warzywne potrawki, a czarna soczewica jest ich doskonałym uzupełnieniem. Można ją zamienić na soczewicę zieloną, która po ugotowaniu pozostaje lekko twarda, natomiast czerwona, z której robi się papka całkiem się do tego […]

Continue reading

Ze spaghetti z cukinii pierwszy raz spotkałam się oglądając na YouTube kanał Fully Raw. Do diety raw mi daleko, ale lubię oglądać uśmiechniętą i żywiołową Christinę, jak i jej kolorowe potrawy. Najpierw trafiłam na jej wersjęmakaronu z serem, ale rodzajów cukiniowych noodli jest u niej więcej. Potem temat pojawił się na Blog Conference Poznań podczas Bitwy Smaków, […]

Continue reading

A było to tak. Filip nie do końca wie, kim chce zostać. Jednego dnia policjantem, innego programistą, trzeciego upiera się, że zostanie kucharzem. Zawsze powtarzamy mu , że ma jeszcze dużo czasu na podjęcie decyzji, ale pewnego dnia końcu razem z Markiem nakreśliliśmy Filipowi taką wizję – może zostać policjantem zajmującym się przestępstwami w sieci, […]

Continue reading

Przyznam, że ostatnio zapadłam trochę na chorobę, która nazywa się Instagram. Strasznie namolna jest, człowiek ciągle by tylko chodził z telefonem w łapie. Dlatego dawkuję sobie tę przyjemność, jak porządnie uzależniony człowiek. Bo, rany, widzieliście te wszystkie zdjęcia jedzenia?! Co raz, to pudding z chia, potem owocowe lody na patyku, dalej piękne kolorowe owsianki z […]

Continue reading

Karnawał już pełną gębą i przez najbliższe weekendy gwar będzie rozbrzmiewać w wielu domach. Wiecie, podejście do tego jest dwojakie. Są tacy, którym wystarcza butelka alkoholu i paczka chipsów. Ja należę do gatunku wręcz skrajnie innego, który przede wszystkim dba o pełny stół, do którego dobre wino jest jedynie dodatkiem. Humus z domowym chlebkiem pita […]

Continue reading

Copyrights DomologiaStosowana.pl -2016 - 2020