Sprawdzamy za Ciebie produkty, Ty już nie musisz !

Właśnie minął miesiąc naszych doświadczeń z edukacją domową, dobry moment na pierwsze podsumowanie. Cały czas jesteśmy w trybie uczenia się i nie mówię tu o podstawie programowej, a o uczeniu się siebie nawzajem w nieco innych rolach. Do tej pory łatwo było mi krytykować poczynania szkoły, mówiąc, że ja zrobiłabym to inaczej. Teraz nastał czas […]

Continue reading

Na co dzień staram się unikać smażonych potraw, ale i nam zdarza się od czasu do czasu zaszaleć. Postanowiłam więc utopić warzywa w egzotycznie przyprawionej mieszance ciecierzycowej i orkiszowej mąki. Warzywa w aromatycznym cieście z ciecierzycy 150 g mąki z ciecierzycy 150 g mąki orkiszowej 300 ml wody 2 jajka eko 1 łyżeczka soli 1 […]

Continue reading

Postanowiłam rozprawić się z tymi małymi stworami, które zagnieździły się w mojej pralce i pożyczają na jakiś czas nasze skarpetki. Jakby w innej czasoprzestrzeni, nasze onuce znikają i wracają nieoczekiwanie za jakiś czas. Niestety, w międzyczasie ta, która wyszła z maszyny jako pierwsza, zwykle zdąży się już zgubić w zakamarku szuflady, więc zrobiłam coś, co […]

Continue reading

Opowiem Wam historię pewnej dyni, która w magiczny sposób zamieniła się w karocę. A nie, sorry, to nie ta historia. Ale moje dynia też zamieniła się w coś niezwykłego. To jeden z przepisów, z których jestem wyjątkowo dumna. Jeśli zdecydujecie się na zrobienie tego ciasta, czeka Was sowita nagroda – chrupiący spód, kremowy, korzenny środek […]

Continue reading

I nadszedł ten czas. Pamiętam, jak kilka miesięcy temu martwiłam się, że jeszcze tyle czasu minie, zanim zaprezentuję Wam ten przepis. A tu proszę, temperatury zaczęły spadać, podobnie jak liście z drzew i przyszedł czas na moją najulubieńszą ze wszystkich zupę dyniową, której charakterystycznego smaku nadaje mieszanka wyrazistych przypraw. Aromatyczna, lekko ostra, sycąca, taka właśnie […]

Continue reading

Kochani, będzie krótko i na temat. Jeśli chcecie przepis na najlepsze powidła śliwkowe – oto on. Jest dodatkowo prosty. Pamiętacie Kung-Fu Pandę? Nie trzeba żadnego tajemniczego składnika. Wystarczysz Ty… i trochę bardzo dojrzałych śliwek ? 3 kilogramy miękkich wypestkowanych śliwek ½ kg cukru trzcinowego 3 łyżki octu 1 łyżeczka mielonego cynamonu   Śliwki wkładamy do […]

Continue reading

Prawdziwe lato ma się ku końcowi, a ja znowu wybiegam myślami ku zimie. Pamiętacie bajkę La Fontaine’a o mrówce i koniku polnym? Nie bądźcie konikiem i pomyślcie o tym, żebyście w zaśnieżony, zimny grudzień mogli uraczyć się aromatyczną i dogłębnie owocową nalewką wiśniową. Domowa wiśniówka 1,5 kg wiśni 3 szklanki miodu ½ szklanki cukru (lub […]

Continue reading

Każdego lata zapełniam półki przetworami. Ci, co mnie znają wiedzą jak wygląda moja spiżarnia. Ale spośród tych wszystkich słoików nie ma dla mnie większego obiektu pożądania, niż mieniące się burgundowym odcieniem konfitury wiśniowe. Teraz zamknijcie oczy i wyobraźcie sobie środek najsroższej zimy, płonący kominek, różaną herbatę, książkę w ręku i miseczkę tych soczyście słodkich wiśni […]

Continue reading

Kochani, wrzuciłam wczoraj na fb zdjęcie naszych pomidorów i padło pytanie z jakiego przepisu robię przetwory. To drugi rok, kiedy mamy własne pomidory, a w okresie ich dojrzewania jest ich tyle, że przerabiamy je na keczup. W związku z tym, że posiadam w domu to wspaniałe urządzenie to korzystam z przepisu Thermomixa. Oczywiście jest super […]

Continue reading

Przyszedł czas na wegańską wersję tego klasyka. Gofrów nie mogło zabraknąć ani na blogu, ani w mojej kuchni, bo po prostu wszyscy je uwielbiamy. Na dodatek ostatnio na zakupach w ręce wpadła mi gofrownica, w której można wyczarować zwierzaki, więc już nie było wymówki, że nie mam w czym (poprzednia gofrownica zmarła śmiercią naturalną). Przedstawiam […]

Continue reading

Copyrights DomologiaStosowana.pl -2016 - 2020